古同安今，美食源于同安，這裏孕育出獨具特色的美食文化。當天，一系列取同安美食相關的出色：本次的沈頭戲——“鄉廚大舞台”廚藝爭霸賽舉辦，36個鄉廚團隊同台競技；同安小吃美食市集“開市”， 28家同安小吃商家集聚現場，端出近百種同安小吃；村落農夫集市、好物食物展，將高山茶、地瓜、茭白、進士芋、三角梅等同安區浩繁“一村一品”特色品牌呈現；風俗文化趣味燈謎互動，則通過一條條取同安美食、羅東民宿特産及人文百科等相關燈謎，讓人們領略古早味美食，回味古同安的民間糊口場景、風土著土偶情、文化習俗等。

人民網5月2日電 （余乃鎏）鄉約古城，食正在同安……5月1日，市同安區首屆美食旅逛康養文化節暨2022同安區“鄉廚大舞台”廚藝爭霸賽鳴鑼啓幕，吸引了多量市民旅客參取。

現場，“愛熊來”同安小吃抽象大使——“同同安安”也正式發布。據悉，通過影視小鎮打制，此後同安不只將打制一系列影視從題打卡旅逛熱點，還將日漸構成頗具規模的影視文旅美食康養小鎮。

“同安汗青長久、人文荟萃、生態漂亮，是極具文化旅逛、生態村落逛成長潛力的區域。”同安區委宣傳部相關擔任人暗示，近年來通過挖掘汗青、人文、生態資本，同安區已構成私享溫泉、賞花賞景、海絲體驗、美食物味、農耕農趣等規模配套的旅逛款式。此後，同安區將對峙以“文化+生態+旅逛”融合成長的思緒，幫力全面推進村落複興計謀，同安區首屆美食旅逛康養文化節舉行持續提拔村落旅逛成長質量和效益。

“但願大師多到同安旅逛參不雅、品鑒美食，感觸傳染古同安的山川之美、人文之美、飲食之美。”啓動典禮上，同安區相關擔任人正在致辭時暗示，文化節旨正在把同安的美食文化取旅逛資本連系起來，邀請市民群衆一逛花海、探古厝、逛集市、猜燈謎、賞廚藝、品小吃……“讓大師愈加全面地領會同安、喜愛同安、旅逛同安。”。

值得一提的是，本屆同安區美食旅逛康養文化節特地推出了“鄉廚大舞台”，集中亮不異安風味美食、供給同安鄉廚們廚藝競技平台，並以“鄉宴”形式感激全市各區疫情防控人員客歲而來、鼎力援助同安區防疫工做。

期間，同安區還發布了“鄉約古城”精品線，該線該區汀溪鎮隘頭村—下村—古坑村旅逛動線，並按照線特色，展開具有“村落、鄉趣、鄉味、土風、鄉音”五大內涵的從題互動，包羅泡溫泉、賞梅園、特色小吃美食文化取旅逛資本連系市逛古厝、品美食、聽汀溪故事、非遺探學、品同安小吃、拍汀溪美景……通過美食特産取文化風俗互動、康養取旅逛連系的“文旅融合立異之舉”，全面展示汀溪村落旅逛的美好。