另一必買小吃就是要大排長龍的奶噴鼻起司雞排，雞肉排中包裹的起司餡料又濃又多，既使是現炸要等五到十分鍾，也都值得期待！

別的還有人氣紅不讓的“熊掌包”，除了魚排或雞排之外，還有多種醬汁以至少種外皮口胃能夠任君挑選，人氣最夯的是塔塔醬雞排，剛炸好的現包雞肉排很是甘旨多汁，裏面的生菜也是爽脆又解膩，正在配上酸甜的塔塔醬更是一絕！全國六大夜市西司夜市好去處

喜好墨西哥風味的人客們萬萬不要錯過墨菲餅，除了幾乎大師必點的招牌超等總彙之外小吃(圖)逢甲夜市，礁溪民宿還有五種起司口胃，招牌的總彙滿到餡料將近爆出來清點逢甲夜市最新潮，內餡除了起司之外，還有馬鈴薯以及雞肉餡料，加上微甜的特調醬料讓你吃了還想再吃！