大師好！曆經疫情，顛末各方勤奮暖胃鮮噴鼻甘旨大盤雞_美食菜譜大盤雞，“媽媽的家常菜”第15期終究和大師碰頭了，這一期由賀蘭縣嚴俊榮媽媽制做大盤雞。

“大盤雞是我們全家人都愛吃的一道菜。起首將新穎的雞洗淨切成小塊，倒入鍋中煮2分鍾撈出，再用清水沖清潔備用。鍋中倒入食用油，油熱後姜、花椒、蔥、蒜爆炒出噴鼻味（喜好吃辣的能夠加點小米椒），把雞肉塊倒入翻炒，插手生抽、老抽、蚝油上色入味。加水炖20分鍾後，把土豆下進鍋裏再炖10分鍾，等湯汁和土豆融合正在一美食菜譜大盤雞，放入輔料蒜苗、青椒翻炒後即可出鍋。”嚴俊榮一邊細心地做著大盤雞，一邊引見著這道菜的制做方式，大盤雞的鮮噴鼻味正在廚房裏袅袅升起。一葷一素一方桌，這是一家人最享受的時辰，嚴俊榮滿心歡喜地看著這溫暖的場景。

嚴俊榮是雷鋒留念館的館長，持久參取公益慈善事業，她把社會公益、扶貧幫困、防疫抗災等做爲本人的終身事業正在奮鬥。嚴俊榮取愛人自2010年至今，先後帶頭成立“一滴水”愛心協會、者應急救援推進核心、學雷鋒推進會和雷鋒留念館，開展各項意願辦事1420多次，累計意願辦事達7200多小時。組織募捐財物價值335萬元，小我捐款捐物30多萬元，對峙爲社區和農村開展公益剃頭。她熱心扶貧幫困，聯系社會愛心人士30余人，幫扶學生近50人，精准幫扶28戶建檔立卡戶、走訪慰問貧苦家庭264戶。雷鋒留念館開館後，爲了把雷鋒精力講透、講實、講活，嚴俊榮和愛人沈走雷鋒，全面系統領會雷鋒事迹，逃隨雷鋒精力之魂，保健品存心雷鋒精力的文明火種“媽媽的家常菜”（第15期）丨暖心。多年來她對峙把雷鋒精力宣傳好、傳承好、踐行好，意願辦事現場經常有她孜孜不倦的身影。丈夫泛泛也次要做救援意願辦事。正在公益上這對夫妻奉獻、無怨無悔，並肩前行。正在兩個孩子眼裏，父母普通而偉大，他們正在父母的潛移默化下，積極自動參取意願辦事。

嚴俊榮及愛人一直以雷鋒精力爲，以“做一顆永不生鏽的螺絲釘”爲家訓，用現實步履注釋新時代的雷鋒精力，盲目踐行社會從義焦點價值不雅。