“好呷！衡山美食等你一來呷！”現場空前熱鬧，“烹燃”的好菜使門客們爲衡山再次心動。爲推進湖南省衡山縣餐飲行業成長，擦亮“夜市經濟”手刺，激發文旅消費活力，11月20日，“衡山菜”廚藝大賽暨旅逛美食推廣正式啓動。

現場，“各廚神”精力豐滿，胸有成竹，廚藝法式雜亂無章，動做娴熟，各顯其能，充實闡揚了精深的廚藝，揮鏟舞勺，熱油、翻炒、調味，宜蘭民宿包棟霎時整個現場菜噴鼻撲鼻。紛歧會兒十大稱霸夜市的小吃，極具衡山特色的“油粑粑”“茶噴鼻豬腳”“鮑魚紅燒肉”“土頭碗”“非嫩的噴鼻幹”等好菜逐個出爐，博得了聲聲稱好，點贊。

近年來，湖南省衡山縣高度注沈夜間經濟成長，以打制“24小時城市”爲從題，環繞“夜景、夜逛、夜購、夜食、夜娛、夜健”六個方面，推出了一系列特色從題文化以及惠民的消費辦法，將夜間經濟做爲激活消費市場的新引擎，全面提拔縣城成長的新動能，以滿腳泛博群衆對誇姣糊口的需求夜市經濟”手刺十大稱霸夜市的小吃。（胡程遠 劉星語 蔣鵬）！

據領會，本次爲期50天，次要比拼衡嶽廚藝、推舉美食物牌，以“提質衡山美食、複興餐飲消費、推進財産融合”爲從題，彙集了全縣餐飲龍頭企業湖南衡山：廚藝“大比拼”擦亮“、行業精英、美食大師，決出衡山縣十大名菜、十大名小吃，評出十大餐飲名店、十大餐飲名師、十大名優食材，並構成行業尺度，推進餐飲行業成長，激發文旅消費活力。