伊始，白叟以自已的制做經驗爲例，配合參議最搭配的配料比例，比例確定後白叟們便紛紛走到本人的崗亭，有的擔任洗米、有的擔任煎蛋，有的擔任洗菜。更有白叟拿出自家曬制的“臘鴨腿”爲糯米飯加料。

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社區白叟是制做保守美食的活手，她們有著對保守文化的深摯情結，正在開展的兩次美食制做中，白叟“手到活來”、“麻麻利利”，能夠看出她們是保守美食制做的“一把手”。制做保守美食——甘旨糯米飯

爲了鞭策社區白叟積極走出，豐碩社區白叟的康樂糊口，望牛墩鎮上合社區分析辦事核心于日前開展“嬷嬷味道”保守美食糯米飯制做。

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白叟向社工引見說，糯米飯是飯菜合一的，先用大鍋將飯（粘米和糯米）煮熟，等飯熟了，然後把煮好的臘腸，臘肉，雞蛋等配料倒入進去，加調味料一攪拌就能夠了。糯米飯又叫大鍋飯，寄意好意頭，但疇前窮家的糯米飯配料就比力單一，只要一點頭菜和肥肉，宜蘭民宿愛玩家但即便配料不豐碩，人們仍是會相聚一品嘗，由于人們相信吃過糯米飯，一年城市風調雨順、五谷豐登，經30分鍾的烹制，一鍋噴鼻氣四溢的糯米飯便新穎出爐了。正在分享品嘗的時候，糯米網美食望牛墩社區白叟齊白叟更是大贊此次配料調味得很好，但願社工能用紙寫下來，給他們帶回家。