4。50分鍾後，關火炬豬腳轉移到砂鍋裏面，連湯汁也一倒進去。若是沒有砂鍋的話，也不消轉移了，能夠間接焖多10-20分鍾就能夠了。

2。豬腳焯好水後撈出來清洗清潔備用。鍋裏放油，把洋蔥、生姜跟大蒜放進去炒噴鼻，炒到洋蔥輕輕變黃噴鼻味出來後，把它們撈起來備用不要扔掉。然後把預備好的豬腳倒進去炒幹水分。

本年這個年過得比力特殊，家裏囤了比力多的食材，此中以豬肉青菜最多。正在我們家，每次過年城市買上一些豬腳，此次腳腳買了好幾個，一曲到現正在都還沒吃完。

1廣東美食話梅焖豬腳吃過嗎？廣東很。半只豬腳用火炬毛燒掉，清洗清潔後斬成塊，然後冷水下鍋焯一下水，放入料酒跟生姜。預備半只洋蔥、生姜以及大蒜，把它們都切好備用。

這一次的豬腳沒有做紅燒也沒有間接焖，而是做起了一道新菜式，這一道菜就叫做話梅焖豬腳。良多人可能沒吃過這一道菜，其實這道菜比紅燒豬腳好吃多了，其味道跟話梅一樣，帶著一點酸甜味，吃起來很是的開胃又好吃，小孩子最喜好吃了。

3好吃的一道美食做法跟配方都告訴你。豬腳炒幹水分後倒入一點料酒翻炒，去一下豬腳的腥味，然後倒入適量的熱水，最初放入八角、礁溪民宿噴鼻葉、7-8個線勺蚝油、半勺老抽、半勺鹽，稍微攪拌一下，蓋上鍋蓋先開大火燒開，然後轉小火焖50分鍾，兩頭翻2-3次面。

害怕豬腳正在冰箱凍久了欠好吃，比來這一段時間就進行了一次冰箱大打掃，把裏面的工具都拿出來做著吃，此中豬腳是最受歡送的一常菜了。

小時候，老是盼願著趕緊過年，由于過年每天城市有良多好吃的。要說是小時候最想吃的美食，那必定就是扣肉跟豬腳了。扣肉跟豬腳日常普通一般都是比力少吃的，由于做起來比力麻煩，所以做得比力少，一般只要過年或者酒菜上才有得吃。

5。砂鍋上竈，開中小火先燒開，多翻動一下防止糊鍋，大要10分鍾後，湯汁變得濃稠就能夠關火出鍋了。若是湯汁還比力多，能夠多焖一下，收一下湯汁，不外要留意多翻動，否則豬皮很容易就糊鍋。

這一道菜的做法比力簡單，就是比力費時間，要把豬腳炖到軟爛，沒有腳夠的時間可不可。若是沒有吃過這一道菜的不妨試一下呀，這道菜正在廣東仍是比力出名的一道美食呢。

6。湯汁收濃稠的豬腳就能夠出鍋開吃了，味道噴鼻馥馥的，聞到都讓人食欲大開呀。豬腳焖得軟爛，帶著一點話梅的酸甜味，吃起來很是下飯廣東美食，喜好的趕緊試一下吧。中國幽默美食羅東夜市美食