楊潇，處置工做多年溫度畫冊即將開拍？美食畫冊， 陝菜網文化總監 。2013年曾籌謀實施陝西美食探秘之旅大型惹起全國陝菜熱，參編、從編陝西飲食冊本10部。

高岩，資深籌謀，文字/創意工做者，專欄做者。陝西省烹協飲食文化研究暨身手傳承專業委員會委員，參取編撰陝菜品牌立異工程及陝菜文化系列叢書。

丁予，微博、綠洲、圖蟲網出名人像攝影師光取影捕獲老名吃：味道美食、攝影師。 fearless、wpja攝影角逐多次獲者。

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的“老字號”和“名吃”評審認定工做自2019年9月起頭雜亂無章的進行，顛末區縣商務從管部分及各協會單元的保舉，數百家企業積極報名參評。履曆文審、現場評審等環節後，宜蘭民宿包棟初評單元浮出水面。由老字號專家委員會、名吃專家委員會評複審，網上公示，並經商務局研究，最終首批確定。