近年來，該鎮農人搶們對野生和原生態山野菜感樂趣的，鼎力成長綠色産物。嶽山村養雞大戶夏安然，過去養雞場養雞，2010年，他發覺土雞蛋正在市場上走俏，就把1。2萬只土雞搬到海拔300米高的皇城山上，體例也由過去喂飼料轉爲靠蟲子、野草來。天然的養殖，綠色的草料，使他出産的土雞野味”十腳？羅山特色小吃、土雞蛋産物獲得省農業廳無公害綠色産書，産物銷往信陽羅山縣青山鎮農特産物“、、等地。羅東民宿

漳州小吃非物質文化遺産小吃據信陽網報道：日前，羅山縣青山鎮嶽山村農人曾慶強出産、加工的30箱厥根苗、珍珠花等山野菜方才包拆好，就被來的幾名客商購走了。搶抓市場消息，山場資本劣勢成長特色經濟，這是該鎮農人致富的新子。

童橋村農人肖光文租賃承包100畝山場和50畝山地，特地種植豇豆、白花菜、珍珠花、葛根苗。舊日“土掉牙”的山野菜現在成爲城裏人喜好的“噴鼻饽饽”。同時，五裏羅山特色小吃、洪河等村農人把年糕、油面等小吃産物加工包拆後，正在城裏也十分俏銷。據統計，青山鎮因農特産物支持的特色經濟日益暢旺，農人人均增收380多元。