中新網2月8日電 (記者 程景偉)2022年國際美食節名菜名店發布盛典暨食尚·餐飲財産場景數字賦能大會7日正在舉行，並于當晚舉行灣區餐飲文旅財産春茗。現場發布了跨越100家各具特色的餐飲名店以及100道名菜名點名湯名小吃。

上榜的名菜包羅陶陶居的“百年燒鵝”發布百道名菜名點名湯名、南海漁村的“雞油花雕蒸水晶蟹”、陳記順和的“手錘牛肉丸”小吃廣東美食名稱順口溜、翅叔港式酒家的“姜油浸生蚝”、名盈軒酒家的“黑醋子姜豬手”等；名點包羅大酒店的“金鼎鮑魚酥”、點都德的“金莎海蝦紅米腸”等；名小吃包羅銀記腸粉的“保守布拉腸”、禦手信的“雞仔餅”等。

廣東省餐飲辦事行業協會施行會長譚海城暗示廣東美食名稱順口溜，礁溪山璞溫泉的消費特別是餐飲消費一曲走正在全國前列，良多消費新時髦都是從興起並風靡全國。正在如許的大情況下，從1987年起就對峙舉辦“國際美食節”，讓泛博市民、各地旅客領略何爲“食正在”。此次評選不只成爲了2022年國際美食節的沈頭戲，也爲民供給了美食榜單，讓“食正在”手刺繼續熠熠生輝。(完)。美食做法

2022年國際美食節名菜名店評選裁判長、廣東粵菜財産成長推進會常務副會長余永文暗示，本次評選吸引了多量各有特色的餐飲企業熱情參取，先後有200多家餐飲企業參取評選。