從辦方暗示，特色美食是鞭策文化旅逛財産成長的主要部門，通過挖掘和豐碩“美食+文化+旅逛”資本，有幫于實現文化、旅逛、消費資本融合，滿腳市民旅客消費升級需求。

同時，餐飲烹調行業協會還結合商情消息核心、老字號金楓酒業等配合推出“味道美食地圖”，以手畫圖案活潑展示油爆蝦、白斬雞、本幫紅燒肉、熏魚、六月黃、八寶鴨、草頭圈子等“味道”，甄選保舉滬上頗具代表性的33家餐廳，涵蓋“不克不及不吃的海派甘旨”“保舉打卡聖地” “尋味古鎮” “早餐吃什麽” “按圖索骥找餐廳”“跟從石庫門尋味”等板塊。

旅逛節期間，旅客可正在部門景點、旅逛征詢點、星級賓館等地址免費領取該地圖。做爲旅逛節的主要構成部門，美食節將延續至10月6日。地攤小生意項目大全

9月14日電（記者陳愛平）油爆蝦、白斬雞特色小吃“吃貨”們：請收下、本幫紅燒肉、保健品熏魚美食節13日拉開帷幕，發布手繪美食地圖率領市民旅客“尋味”味道。

記者領會到，美食節期間，海昌海洋公園、錦江樂土這份手繪版“味道美食地圖”、東方明珠電視塔等結合多家酒店，推出了系列品鑒及多個特色美食從題。