正在節目第二期《爲你寫詩、爲你相思》中，甜品烘焙工坊老板娘唐惟琪多方查閱文獻，找尋、猜測並制做佛手酥，盡可能還原陸逛筆下“紅酥手”的本相；明末董小宛所著《奁豔》中詩歌所演化出的“董菜”，至今仍是如臯的主要美食文化傳承，而烹調特級廚師蔡平允在董小宛舊居水繪園，沈啓了一場昌大的董菜品鑒會，還原“雨韭盤烹蛤，霜葵釜割鳝；生憎黃鲞賤，後白蝦鮮”中的醉白蝦，展示本人對董菜的獨到看法。

白居易筆下的“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”，寥寥十字，勾勒出了前人對喝酒、涮暖鍋的熱愛。目眺今日，白樂天老字號傳承人、彙源暖鍋研究所所長余怯還從本身專業的角度出發，闡述了白居易取暖鍋之間的淵源。

《詩歌裏的美食》和劍南春的文化相逢是一種必然，這是由于兩者正在汗青源流、匠心傳承、文化內涵上有著極高的契合度。

《詩歌裏的美食》和劍南春的文化相逢是一種必然，這是由于兩者正在汗青源流、匠心傳承、文化內涵上有著極高的契合度。

詩歌中包含的不只是美食本身，還有食材原産地的風土物貌，以及或遺留、或失傳的古手；而正在中漢文明長河中至今的劍南春，同樣有著1500年不間斷釀制的“天益老號”窖池的匠心對峙，其保守釀制身手還入選了“國度級非物質文化遺産”。

做爲節目標獨家冠名商，劍南春借著詩歌取美食之間的淵源，以傳承、傳布文化爲焦點，爲公共送上一場風趣、有味更回味無限的文化盛宴，也讓大唐宮廷禦酒正在取詩肴文化的碰撞之中，再度煥發出新的生命力。

砂鍋雅魚傳承人、雅安市餐飲烹調協會會長陳和平，則用本人的傳承絕藝，將詩聖杜甫正在《將赴草堂途中有做，先寄嚴鄭公五首》其一中，所描繪的“魚知丙穴由來美，酒憶郫筒不消酤”完滿沈現。

取其它的美食文化類節目分歧，《詩歌裏的美食》以詩歌爲載體，拔取典範的美食詩句，並按聯系關系的典型詩人和詩歌做品，從記實者的視角，再現遙遠光陰中的美食。雖然華夏詩歌貫穿上下五千年，但毫無疑問，唐朝是詩歌的昌盛期間。節目第一期《人生是一場相逢》中，就以唐詩開篇，將美食和瓊漿正在了一。

取其它的美食文化類節目分歧，《詩歌裏的美食》以詩歌爲載體，拔取典範的美食詩句，並按聯系關系的典型詩人和詩歌做品，從記實者的視角，再現遙遠光陰中的美食。雖然華夏詩歌貫穿上下五千年，但毫無疑問，唐朝是詩歌的昌盛期間。節目第一期《人生是一場相逢》中，就以唐詩開篇，將美食和瓊漿正在了一。

暖鍋、砂鍋雅魚、劍南春之間，由于詩歌而有了聯系關系劍南對聯袂詩歌裏的美食幫力。而劍南春做爲唐朝獨一載入野史，並至今的宮廷禦酒(《德本紀》記錄)，其背後的酒食文化，取大唐期間的詩歌盛世，皆是人對誇姣糊口的，也是對浪漫從義的表達，兩者配合交錯出了垂馨千祀的璀璨文化。

節目還特邀出名詩人、資深飲食文化學者二毛，烹調大師、烹調協會副秘書長傳布保守文化？美食文化類節目、第六屆世界西餐烹調大賽特金獲得者、藥膳研究會文化扶植專委會委員炎天，大學中文系傳授臧棣，以“劍南燒尾宴”的體例，和大師一品讀美詩、品嘗美食、品鑒瓊漿劍南春，聯通古今，“劍”證詩肴文化之美。

暖鍋、砂鍋雅魚、劍南春之間，由于詩歌而有了聯系關系。而劍南春做爲唐朝獨一載入野史，並至今的宮廷禦酒(《德本紀》記錄)，其背後的酒食文化，取大唐期間的詩歌盛世，皆是人對誇姣糊口的，也是對浪漫從義的表達，兩者配合交錯出了垂馨千祀的璀璨文化。

砂鍋雅魚傳承人、雅安市餐飲烹調協會會長陳和平，則用本人的傳承絕藝，將詩聖杜甫正在《將赴草堂途中有做，先寄嚴鄭公五首》其一中，所描繪的“魚知丙穴由來美，酒憶郫筒不消酤”完滿沈現。

做爲節目標獨家冠名商，劍南春借著詩歌取美食之間的淵源，以傳承、傳布文化爲焦點，爲公共送上一場風趣、有味更回味無限的文化盛宴，也讓大唐宮廷禦酒正在取詩肴文化的碰撞之中，再度煥發出新的生命力。

詩歌是優良文化的集大成者。據悉，節目還將從《詩經》、《楚辭》、《全唐詩》、《全宋詞》、《元曲》、《納蘭詞》等貫穿先秦至清朝的十多種詩詞編制中，拔取典範的美食詩句，打制出分歧從題，以精妙的構想、奇特的視角，取名酒發賣前三的劍南春一，聚焦文化傳布，引領國潮時代。

由劍南春獨家冠名的四川衛視美食文化類專題節目《詩歌裏的美食》于8月12日起，每周六晚9！20正在四川衛視正式，節目立異性地通過貫通古今、皆有共識的感情爲從題，以詩詞、美馔、瓊漿三位一體，率領不雅衆一同摸索保守文化。

由劍南春獨家冠名的四川衛視美食文化類專題節目《詩歌裏的美食》于8月12日起，每周六晚9！20正在四川衛視正式，節目立異性地通過貫通古今、皆有共識的感情爲從題，以詩詞、美馔、瓊漿三位一體，率領不雅衆一同摸索保守文化。礁溪山璞溫泉

詩歌中包含的不只是美食本身，還有食材原産地的風土物貌，以及或遺留、或失傳的古手；而正在中漢文明長河中至今的劍南春，同樣有著1500年不間斷釀制的“天益老號”窖池的匠心對峙，其保守釀制身手還入選了“國度級非物質文化遺産”。

詩歌是優良文化的集大成者。據悉，節目還將從《詩經》、《楚辭》、《全唐詩》、《全宋詞》、《元曲》、《納蘭詞》等貫穿先秦至清朝的十多種詩詞編制中，拔取典範的美食詩句，打制出分歧從題，以精妙的構想、奇特的視角，取名酒發賣前三的劍南春一，聚焦文化傳布，引領國潮時代。

正在節目第二期《爲你寫詩、爲你相思》中，甜品烘焙工坊老板娘唐惟琪多方查閱文獻，找尋、猜測並制做佛手酥，盡可能還原陸逛筆下“紅酥手”的本相；明末董小宛所著《奁豔》中詩歌所演化出的“董菜”，至今仍是如臯的主要美食文化傳承，而烹調特級廚師蔡平允在董小宛舊居水繪園，沈啓了一場昌大的董菜品鑒會，還原“雨韭盤烹蛤，霜葵釜割鳝；生憎黃鲞賤，後白蝦鮮”中的醉白蝦，展示本人對董菜的獨到看法。

節目還特邀出名詩人、資深飲食文化學者二毛，烹調大師、烹調協會副秘書長、第六屆世界西餐烹調大賽特金獲得者、藥膳研究會文化扶植專委會委員炎天，大學中文系傳授臧棣，以“劍南燒尾宴”的體例，和大師一品讀美詩、品嘗美食、品鑒瓊漿劍南春，聯通古今，“劍”證詩肴文化之美。

白居易筆下的“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”，寥寥十字，勾勒出了前人對喝酒、涮暖鍋的熱愛。目眺今日，白樂天老字號傳承人、彙源暖鍋研究所所長余怯還從本身專業的角度出發，闡述了白居易取暖鍋之間的淵源。